Le chef Julien et son équipe du restaurant « L’Auberge de la Balance« , fierté du village de Daillens (14 au Gault & Millaut) nous fera l’honneur de concocter un délicieux repas digne d’un dixième anniversaire !
Menu*
Terrine de campagne au foie gras / ail des ours
Chutney de rhubarbe / pain grillé
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Ballottine de volaille cuit en basse température
Sauce forestière
Roesti et légumes
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Entremet au chocolat
Noisettes et mascarpone
65.-
*Notre menu est accompagné d’une bouteille de vin rouge par table et d’un ticket tombola offert
Les inscriptions pour le repas sont desormaient terminées